8 de Mayo de 2021

Llega a Puerto Rico Latitud Ceroº Craft Beer

Por el 19 de Abril de 2021

(Suministrada)
(Suministrada)

Latitud Ceroº Craft Beer, cerveza elaborada en la ciudad de Cuenca, la “tercera ciudad más grande” de Ecuador ubicada en la cordillera de los Andes, llega a Puerto Rico convirtiéndose en “la primera y única cerveza Latinoamericana con presencia en la Isla.”

La nueva marca de cerveza artesanal, importada a la Isla por Ballester Hnos., es confeccionada solo con agua de manantial natural de los Andes, “ideal para la producción de cerveza, y llega al paladar puertorriqueño en cuatro sabores con nombres inspirados en distintos puntos geográficos por donde transcurre la línea del Ecuador.” Las variedades de Latitud Ceroº disponibles al momento a nivel local son:

  • Concordia – con toques sutiles característicos de su malta y perfectamente balanceada por su lúpulo (ingrediente esencial para la elaboración de la cerveza que aporta el sabor amargo y el aroma característico de la misma).
  • Catequilla – su principal característica es el color y su ingrediente predominante es la cebada malteada. Tiene una espuma firme y consistente que respeta su color original.
  • Apachita – De espuma densa, cremosa y duradera; el trigo ocupa el 32% del grano empleado y el sedimento de levadura resalta aún más su notorio sabor. 
  • Punta Palmar – se identifica por su carácter floral, afrutado, cítrico y a pino. Su amargo es medio, a medio alto, tiene cuerpo mediano y su malta puede incluir un sutil carácter acaramelado. 

“Cabe destacar que la particularidad principal de Latitud Ceroº y toda su variedad de sabores, es que, no importa cual sea el sabor que escojas, el mismo será del gusto de quien es amante a la cerveza suave y rubia, como también de quien es fanático de la cerveza fuerte en sabor y negra en color. Estamos seguros que esta selección de sabores que hemos traído a nuestra amada Isla, va perfecta para quienes buscan cervezas con sabores nuevos y refrescantes, pero al tiempo no tan distintos a las cervezas que suelen consumir”, expresó Emelia Whitaker, gerente de marca de Latitud Ceroº en Puerto Rico.

Por otro lado, cabe señalar que, desde su nacimiento en 2015, y siendo una cerveza joven, Cervecería Latitud Ceroº, ha sido la marca ganadora de varios reconocimientos en la industria cervecera dentro y fuera de Ecuador. Entre los reconocimientos que ha obtenido se encuentran: Medalla de Bronce en 2015 y 2016, y Medalla de Oro 2018, en la Copa Cervezas de América GCA, Chile, por su cerveza Latitud Cero Concordia. Asimismo, fue galardonada con Medalla de Bronce en 2017 y Medalla de Oro en 2016 y 2018, en la Copa Cervecera Mitad del Mundo, Ecuador, por Latitud Cero Concordia. 

De otra parte, es importante resaltar que una de las particularidades de la marca en cuanto a calidad es que, además de utilizar materia prima de primera y tecnología que garantiza una calidad superior en cada botella, cada una de las variedades de cerveza es manufacturada en pequeños lotes con la intención de garantizarle al consumidor un producto fresco y de la mejor calidad. Asimismo, solo utilizan ingredientes tradicionales y siguen el Reinheitsgebot alemán, o ley de pureza, que data de 1516, y que solo permite la cebada malteada, el agua, el lúpulo y la levadura para la fabricación de la cerveza. 

Según Whitaker, “la versatilidad de Latitud Ceroº es una de las razones principales por las que en Ballester decidimos incluirla en nuestro porfolio de cervezas artesanales. Entre esas características que hacen único a cada uno de los sabores de Latitud, están los maridajes que son posibles de lograr y que no muchas personas pudieran asociar con una cerveza.” Por ejemplo:

  • Concordia: Mariscos y pastas con crema, además de los ‘hamburgers’ 
  • Catequilla: Comidas con gran cantidad de especies, además de costillas de cerdo y alitas de pollo.
  • Apachita: Mariscos, sushi, además de pizza.
  • Punta Palmar: Carnes blancas, Ceviche y comida picante.

Al momento Latitud Ceroº, marca que tiene trazado expandir su variedad de productos incorporando recetas que apelen a sabores autóctonos ecuatorianos tales como horchata, frutas o un mix de varias hierbas, está disponible a nivel local en Walmart y Amigo, y próximamente contará con presencia en varios nuevos puntos de venta alrededor de toda la Isla.

Para más información sobre Latitud Ceroº acceda sus plataformas de redes sociales de Facebook bajo: Latitud Cero, e Instagram bajo: Latitud Cero Ecuador.

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